Abbattitore multifunzione Vision 5 teglie GN1/1-EN60x40 versione NUVO, Plug-In con condensazione ad acqua, profondità 800 mm. Classe climatica 5. Range di temperatura -40°+85°C è dotato delle funzioni: abbattimento, surgelazione, decongelamento, lievitazione e fermalievitazione, mantenimento, essiccazione, cioccolato, yogurt, pastorizzazione con vapore, cottura a bassa temperatura con vapore, sanificazione con vapore, ciclo manuale con vapore. Touch screen
Abbattitore multifunzione Vision 10 teglie GN1/1-EN60x40 versione F, Plug-In con condensazione ad aria, profondità 800 mm. Classe climatica 5. Range di temperatura -40°+65°C è dotato delle funzioni: abbattimento, surgelazione, decongelamento, lievitazione e fermalievitazione, mantenimento, essiccazione, cioccolato, yogurt, sanificazione a vapore, ciclo manuale. Touch screen 7″ sulla porta con modalità di funzionamento con ricette personalizzabili, a
Abbattitore multifunzione Modi versione Up 5 teglie, profondità 800 mm, Plug- In con condensazione ad aria, classe climatica 5, range di temperatura – 40°+10°C. Touch screen 4,3″ sulla porta, carter apribile senza attrezzi, è dotato delle funzioni: abbattimento, surgelazione, ciclo manuale. Modalità di funzionamento con ricette personalizzabili, a tempo o con sonda al cuore. Ventilazione
FRY-TOP A GAS Apparecchiature modulari di cottura con prestazioni ai massimi livelli, design innovativo e qualità che si tocca con mano. Il tutto con la solidità e l’affidabilità di sempre. Nuovo design, moderno e accattivante, con linee decise e distintive dalla forte personalità. Nuove antine armadi raggiate, saldate sugli angoli e complete di maniglie ergonomiche
Apparecchiature modulari di cottura con prestazioni ai massimi livelli, design innovativo e qualità che si tocca con mano. Il tutto con la solidità e l’affidabilità di sempre. Nuovo design, moderno e accattivante, con linee decise e distintive dalla forte personalità. Nuove antine armadi raggiate, saldate sugli angoli e complete di maniglie ergonomiche in fusione. AFFIDABILITÀ
Apparecchiature modulari di cottura con grandi prestazioni, struttura solida e resistente, massima componibilità per performances professionali. Design moderno e accattivante, con linee decise e distintive dalla forte personalità. Nuove antine armadi raggiate, saldate sugli angoli e complete di maniglie ergonomiche in fusione. SCHEDA TECNICA
High Speed Oven L’eikon e2s è la prima scelta per chiunque voglia preparare cibi freschi e caldi su richiesta, dove lo spazio è prezioso. Il eikon® e2s è il modo ideale per cucinare, tostare, grigliare, cuocere e rigenerare una vasta gamma di cibi freschi o surgelati, come panini, pasticceria, ecc. SCHEDA TECNICA
Modello Convotherm 4 easyDial easyDial 6 Ripiani GN 1/1 Impianto elettrico Versione iniezione Apertura a destra SCHEDA TECNICA
Modello Convotherm 4 easyTouch easyTouch 6 Ripiani GN 1/1 Impianto elettrico Versione iniezione Apertura a destra SCHEDA TECNICA
Modello Convotherm mini Standard Standard 6 Ripiani GN 1/1 Impianto elettrico Versione iniezione Apertura a destra SCHEDA TECNICA