La cucina su misura progettata in base alle esigenze dello chef, completamente personalizzabile.
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PIANO IN VETROCERAMICA MODULAR – LINEA EMOTION EM 70/40
Piano in vetroceramica su vano con porte. 4×2,5 kw zone di cottura Scheda tecnica
FRY TOP MODULAR ELETTRICO SU VANO CON PORTE – LINEA EMOTION – EM 70/40
Fry top elettrico su vano con porte, versione extreme, piastra 1/2 liscia e 1/2 rigata, power 10,8 kw Scheda tecninca
FRIGGITRICE MODULAR – LINEA EMOTION EM 70/40
Friggitrice elettrica, 1 vasca da 17 L. Potenza 16,5 kw Scheda tecnica
CUOCIPASTA MODULAR – LINEA EMOTION EM 70/40 CPG
Cuocipasta gas versione extreme. Vasca gn 2/3 capacità 26 L, potenza 10,5 kw. Scheda tecnica
Cucina Modular 6 fuochi a gas
Piano di lavoro stampato, realizzato in acciaio inox AISI 304, spessore 15/10. Bruciatori in ghisa e ottone da 3,5 kW (monocorona, Ø 85 mm), e da 6 kW (doppia corona, Ø 110 mm) fissati ermeticamente al piano. Regolazione continua della potenza (da 0,9 a 3,5 kW e da 1,6 a 6 kW) tramite rubinetto di
Tavolo Smart GN 3 porte
Tavolo refrigerato Smart senza piano, Plug-In, 3 porte con altezza corpo tavolo 710 mm, classe energetica A, classe climatica 5 heavy duty e gas refrigerante ecologico R290. Completo di 1 griglia GN1/1, configurabile con cassettiere 1/2+1/2, 1/3+2/3, 1/3+1/3+1/3. Range di temperatura -2°+8°C con refrigerazione ventilata. Struttura con isolamento 60 mm. Interno/esterno in acciaio inox AISI
NUGGET ICE MAKER, SELF CONTAINED
This self-contained ice maker uses Natural Refrigerant R290, which is environmentally friendly and energy efficient. It produces nugget ice, which is often used to prepare cocktails and drinks because of the quickness of cooling and limited dilution of drinks. Utilizing the most efficient ice making process due to the unique auger system, the water consumption
FABBRICATORE DI GHIACCIO SIMAG SDE18 – copy
Fabbricatore di ghiaccio in cubetti con contenitore incorporato. Raffreddamento ad aria 18 kg N° di cubetti 860 DIMENSIONI – 334L x 457P x 552H mm GARANZIA – 3 Anni sui componenti SCHEDA TECNICA
FLAKER, SELF.CONTAINED FM-80KE
Questo produttore di ghiaccio autonomo produce ghiaccio in scaglie, che viene spesso utilizzato per la produzione di pesci, cibi freschi e bevande in bottiglia. In campo medico, il ghiaccio in scaglie viene utilizzato anche per l’organo mezzi di trasporto. Utilizzando il processo di produzione del ghiaccio più efficiente grazie all’esclusivo sistema a coclea, il il