FLAKER, SELF.CONTAINED FM-80KE

Questo produttore di ghiaccio autonomo produce ghiaccio in scaglie, che viene spesso utilizzato per la produzione di pesci,
cibi freschi e bevande in bottiglia. In campo medico, il ghiaccio in scaglie viene utilizzato anche per l’organo
mezzi di trasporto. Utilizzando il processo di produzione del ghiaccio più efficiente grazie all’esclusivo sistema a coclea, il
il consumo di acqua è pari alla produzione di ghiaccio. La caratteristica principale del ghiaccio in scaglie di Hoshizaki
è che il “congelamento” è impedito quando si visualizzano pesce fresco o prodotti.

SCHEDA TECNICA